
毎日、家族のために頑張るあなた。
朝早く起きてお弁当を作り、子どもを送り出し、
やっと夜になっても、夕食の準備、娘さんの宿題を見て、
自分のことなんて後回しで、気づけば時計は深夜を指しています。
ふと鏡を見ると、そこに映るのは、くすんだ顔色と、
「もう頑張れない…」そう心の中で叫んでも、
病院に行っても「異常なし」。「気のせいかな?」と、
でも、あなたのそのつらさは、決して「気のせい」
もしかしたら、
その慢性疲労、もしかしたら「タンパク質不足」が原因かも?
病院で検査しても「異常なし」と言われるのに、
そんな経験、
実は、その原因の一つに、意外な盲点があるんです。
それは、
「タンパク質って、筋肉ムキムキの人が摂るものでしょ?」
もちろん筋肉の材料ですが、
私たちの体のありとあらゆる部分、細胞、臓器、ホルモン、酵素、
タンパク質が足りないと、体はどうなる?
タンパク質は、生命活動を維持するための「縁の下の力持ち」。
・エネルギー不足と全身のだるさ
私たちの体は、
結果的に、「体がだるい」「
まるでガソリンが足りない車のように、
・免疫力の低下
風邪をひきやすい、体調を崩しやすい、一度ひくと長引く。
免疫細胞や抗体(病原菌と戦う物質)は、
タンパク質が不足すると、
・精神的な不調(イライラ、気分の落ち込み)
「最近、イライラしやすい」「気分が落ち込みやすい」「
・髪や肌、爪のトラブル
「髪がパサつく、抜け毛が増えた」「肌にハリがない、
髪や肌、
・むくみやすくなる
「朝起きると顔がむくんでいる」「夕方になると足がパンパン」。
アルブミンが不足すると、
「私、タンパク質足りてる?」セルフチェック
あなたは1日にどれくらいのタンパク質を摂れているか、
多くの日本人女性は、意識しないとタンパク質が不足しがちです。
例えば、体重50kgの女性の場合、
これは、鶏むね肉1枚(約200g)で約40g、
毎食、意識して摂らないと、意外と届かない量なんです。
・朝食はパンとコーヒーだけ
・昼食は麺類や菓子パンが多い
・夕食は野菜中心で肉や魚が少ない
もし心当たりがあるなら、
タンパク質不足を解消して、元気を取り戻す方法
タンパク質は、一度に大量に摂るよりも、
・毎食「手のひら1枚分」のタンパク質を意識する
肉、魚、卵、大豆製品(豆腐、納豆)、乳製品(牛乳、
・朝食: 卵1個、納豆1パック、牛乳1杯、ヨーグルトなど
・昼食: 定食なら肉や魚料理、
・夕食: メインのおかずに魚か肉をしっかり。
・バリエーション豊かに摂る
同じタンパク質源ばかりではなく、動物性(肉、魚、卵、乳製品)
・間食も賢く活用
小腹が空いた時は、お菓子ではなく、ゆで卵、チーズ、
・調理法を工夫して手軽に摂る
忙しい主婦にとって、調理の手間は大きな壁。
・鶏むね肉はまとめて茹でてストックし、サラダや和え物に。
・魚は缶詰(サバ缶、ツナ缶など)を活用。
・豆腐や納豆は、そのまま食卓に出せる手軽さが魅力です。
・冷凍保存できる挽き肉料理(ハンバーグのタネ、
・必要に応じてプロテインも検討する
食事だけで十分なタンパク質を摂るのが難しいと感じる場合は、
ただし、あくまで「
まとめ
「異常なし」と言われても続く疲労感。
その原因の一つは、
今日から、毎食「手のひら1枚分」のタンパク質を意識して、
あなたの体が本来持っているエネルギーを取り戻し、
もし、この記事を読んで「もしかして私も?」と感じたら、