
「あ~、なんか無性に氷が食べたい!ガリガリ噛み砕きたい!」
もしあなたが最近、このような欲求に駆られているなら、
実は、その氷への強い欲求は、
「え、氷を食べたいのと鉄分って関係あるの?」
そう思われた方もいるかもしれませんね。
この一見不思議なつながりを、
氷を噛み砕く欲求と鉄不足の知られざる関係
私たちの体は、必要な栄養素が不足すると、
その一つが、この「氷食症(ひょうしょくしょう)」と呼ばれる、
では、なぜ鉄分が不足すると氷を食べたくなるのでしょうか?
私たちの体の中では、
ヘモグロビンは、赤血球の中に存在し、
鉄分が不足すると、
これが鉄欠乏性貧血です。酸素が足りなくなると、
鉄不足が引き起こす体のSOS
鉄分が不足すると、氷を食べたい欲求以外にも、
・強い疲労感やだるさ: 酸素が足りないため、体がエネルギーを効率よく作れず、
・めまいや立ちくらみ: 脳への酸素供給が不足することが原因です。
・息切れ、動悸: 少し動いただけでも息が上がったり、
・顔色が悪い、青白い: ヘモグロビンが少なくなることで、肌の血色が悪く見えます。
・頭痛、集中力の低下: 脳が酸素不足になることで起こりやすくなります。
・爪が反る、割れやすい: 爪に十分な栄養が行き届かないためです。
・舌の痛みや腫れ: 舌の粘膜にも酸素が行き渡りにくくなるためです。
これらの症状に心当たりがある方は、
氷を噛むことで、体はなにを求めているのか?
では、なぜ氷を噛むことで、
これにはいくつかの説があります。
・脳を覚醒させるため: 鉄不足で脳への酸素供給が不足すると、脳の活動が鈍くなります。
・炎症を抑えるため: 鉄不足によって口の中や舌に炎症が起きている場合、
・渇きを癒すため: 鉄不足によって、口の中が乾燥しやすくなる人もいます。
鉄分を効果的に補給して、氷への欲求を減らす方法
氷への欲求を根本的に解決するためには、
ここでは、
・食事から鉄分を積極的に摂る
鉄分には、動物性食品に多く含まれるヘム鉄と、
・ヘム鉄が豊富な食品:
・レバー(豚、鶏)
・赤身の肉(牛肉、豚肉)
・カツオ、マグロなどの魚介類
・非ヘム鉄が豊富な食品:
・ほうれん草、小松菜などの緑黄色野菜
・ひじき、わかめなどの海藻類
・大豆製品(豆腐、納豆)
・プルーン、レーズンなどのドライフルーツ
・ビタミンCと一緒に摂る
ビタミンCは、非ヘム鉄の吸収を促進する働きがあります。
・調理法を工夫する
鉄製のフライパンや鍋を使うことで、
・必要に応じてサプリメントを活用する
食事からの摂取が難しい場合や、
まとめ
氷をガリガリ噛み砕きたいという欲求は、
特に、他に疲労感やめまいなどの症状がある場合は、
日々の食事を見直し、鉄分を意識的に摂ることで、