自己免疫疾患は「免疫が自分の体を攻撃してしまう病気」として知られています。

関節リウマチや橋本病、炎症性腸疾患など、その種類は多岐にわたります。原因はひとつではありませんが、近年とても注目されているのが腸の健康状態 です。

腸は単なる消化管ではなく、免疫細胞の70％以上が集まる「免疫の司令塔」です。

腸の粘膜が健やかであれば、異物と自分自身を正しく見分け、免疫は必要な時だけ働きます。

 

しかし、腸が炎症を起こしてバリア機能が壊れると、「リーキーガット」と呼ばれる状態になり、未消化のタンパク質や毒素が血流に流れ込みます。

すると免疫はそれを敵とみなし、慢性的な炎症が続くことになります。このプロセスが、自己免疫疾患を悪化させる一因と考えられています。

 

 

 

避けるべき食品

研究や臨床経験から、自己免疫疾患の方が特に腸に負担をかけやすい食品がいくつかあります。

• グルテン（小麦製品）：パン、パスタ、うどん。腸管透過性を高めやすい。
• 乳製品：牛乳、チーズ、ヨーグルト。カゼインや乳糖が炎症を助長する場合がある。
• 砂糖：菓子類、清涼飲料水。腸内細菌のバランスを乱す。
• 質の悪い食用油：サラダ油、ショートニング、マーガリン。酸化やトランス脂肪酸が炎症を強める。

 

完全に禁止にする必要はありませんが、「腸の回復を妨げる因子」としてまず頻度を減らすことが大切です。

 

 

摂りたい食品

腸の炎症を抑え、粘膜を修復するには次のような食品が有効です。

• 発酵食物繊維：ごぼう、玉ねぎ、きのこ、海藻、バナナ。腸内で短鎖脂肪酸をつくり、炎症を鎮める。
• 発酵食品：納豆、味噌、ぬか漬け、キムチ。善玉菌を腸に届ける。
• 良質なたんぱく質：魚、鶏肉、卵（合う方）、大豆製品（合う方）。粘膜修復の材料。
• 抗炎症作用のある脂質：青魚（DHA/EPA）、亜麻仁油、えごま油、オリーブオイル。

 

毎日の食事に「少量を続ける」ことが腸内環境を安定させるカギです。

 

 

 

サプリメントの補助

食事が基本ですが、腸が炎症を起こしているときはサプリで補助するのも効果的です。

• 消化酵素：食べ物を細かく分解し、腸への負担を減らす。
• プロバイオティクス：乳酸菌やビフィズス菌を補い、腸内環境を直接改善する。
• L-グルタミン：腸細胞の主要なエネルギー源。粘膜の修復をサポートする。

 

これらは「食事を補う存在」であり、決して食生活そのものの代わりにはなりません。

 

 

 

まとめ

自己免疫疾患において「腸を整える」ことは、単なる体調管理ではなく、病気の根本に働きかける大切なアプローチです。

• 腸の炎症を悪化させる食品を避ける
• 腸内細菌を育てる食事を心がける
• 必要に応じてサプリで補助する

 

このシンプルな流れを意識することで、免疫の暴走を静め、自己免疫疾患と前向きに向き合う土台をつくることができます。